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TRAOU MAD de PONT-AVEN

Vom Geheimnis der guten Zutaten...


Le Traou Mad   La galette de Pont-Aven

Seit 1886 erweckte Paul Gauguin in Pont-Aven, gefolgt von vielen anderen Malern, die Farben dieser kleinen bretonischen Stadt zum Leben. Und in Pont-Aven befindet sich seit 1920 auch die berühmte Keksfabrik Traou Mad. Die berühmten Galettes von Pont-Aven werden nach überlieferten, traditionellen Rezepten nach wie vor komplett in Handarbeit hergestellt.

Während aber die Rezepte streng geheim gehalten werden, sind zumindest Herkunft und qualität der Zutaten bekannt: Die Butter kommt immer ganz frisch aus der Finistère ebenso wie die Hühnereier aus der Bretagne. Der französische Weizen wird in einer Mühle unmittelbar in Pont-Aven gemahlen und auch alle anderen Zutaten unterliegen einem rigorosen Auswahlprozess, um auch den Ansprüchen der größten Feinschmecker zu genügen.



Etui Traou Mad


Boite en fer Traou Mad  Boite en fer Traou Mad


Sie sind das ganze Jahr über herzlich eingeladen eines der drei Geschäfte von Trou Mad in Pont-Aven zu besuchen.

- In der Innenstadt, an der Brücke :
Tel.: 02.98.06.01.94
Geöffnet an 7 Tagen in der Woche
9h30 bis 12h30 und 14h00 bis 19h00


Traou Mad boutique du Quai

 

- Rue du Port :
Tel. : 02.98.06.18.18
Geöffnet an 7 Tagen in der Woche
9h30 bis 12h30 und 14h00 bis 19h00


Usine Traou Mad



- Fabrikverkauf, ZA de Kergazuel :
Tel.: 02.98.06.01.03
Geöffnet Montag bis Freiatg
9h30 bis 12h30 und 14h00 bis 19h00

Werksbesuch bei Traou Mad

 

Fabrikbesichtigung ganzjährig für Einzelpersonen und Kleingruppen
Führung größerer Gruppen nach Verienbarung
Telefonische Auskünfte 02.98.06.01.03

On-line shop Traou Mad
Les galettes de Pont-Aven



Sie finden alle Traou Mad Produkte auch in den schönsten Geschenkverpackungen in unserem on-line shop mit 48h Lieferfrist www.traoumad.fr


Coffret Traou Mad  Coffret Traou Mad  Coffret Traou Mad